Bem-vindos ao Burdun. Este restaurante foi aberto em 1975 pelo profissional padeiro e pasteleiro Theodor Ruopp. Amante do montanhismo e escalador por paixão,  ele escolheu para o seu restaurante o nome da montanha que mais gostava de escalar, o Crasta Burdun com 3134m situado na parte sul da localidade de La Punt-Chamues (1700m).

Hoje é com muito agrado que a família Sousa-Almeida vos recebe nesta casa, servindo-vos especialidades regionais e cozinha internacional. Na confecção dos nossos pratos utilizamos principalmente produtos da região. As carnes são provenientes de criações controladas e temos o cuidado de procurar sempre produtos da melhor qualidade.

Estamos também disponíveis para confeccionar qualquer prato da cozinha lusitana agradecendo para o efeito uma prévia reserva. Veja a nossa carta e venha deliciar-se com as nossas especialidades.

Fornecemos para fora  os famosos “Leitão à Burdun” e  “Cabrito no forno” assim como deliciosas “Alheiras” e “Chouriça de carne”. Fabricamos também saborosos Rissois com os mais variados recheios, assim como maravilhosos "Bolos de Bacalhau". Faça já a sua encomenda.

Agradecemos desde já a vossa próxima visita ou reserva.

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